
Négociant en boissons artisanales, Le Cervoisier met en relation des producteurs de la région lyonnaise avec des professionnels de la restauration, de l’évènementiel et du commerce de boissons.
Le catalogue intègrera progressivement des bières sans alcool, cidres et softs pétillants. Et pourquoi pas un jour vins et spiritueux !
SERVICES ET PRESTATIONS

Présentation de produits variés et de qualité lors d’une dégustation ensemble dans votre établissement

Mise en relation avec les brasseries que vous avez choisies. Accompagnement sur les négociations et les premières commandes.
Une fois le partenariat établi, vous travaillez en direct avec les brasseries. Toutefois, le Cervoisier reste à votre disposition pour toute question ou tout besoin

En cas de création de projet, le Cervoisier vous conseille et vous accompagne dans le choix et le financement de votre matériel de tirage

Et pourquoi pas une recette créée spécialement pour votre établissement ?
BRASSERIES PARTENAIRES





VALEURS FORTES
Beaucoup d’entreprises considèrent leurs valeurs comme un argument marketing et guère plus. Chez le Cervoisier, elles sont – avec l’amour du produit – l’essence même du projet.
Soyons toutefois honnêtes : pour être écolo et en bonne santé, il faut boire de l’eau ! Alors si l’on préfère la bière – et ce n’est pas ici qu’on vous le reprochera – essayons au moins de faire cela bien. Cela signifie des produits de qualité, issus d’ingrédients et de pratiques responsables à la fois de la planète mais aussi des travailleur.euse.s.
Plus concrètement, les critères essentiels du partenariat avec une brasserie sont :
- Brasserie située en ARA, Saône-et-Loire ou Jura
- Volume annuel de production < 10 000 hL
- Indépendance notamment vis-à-vis des brasseries au volume > 10 000 hL/an
- Production entièrement réalisée par la brasserie, sans sous-traitance
- Utilisation de matières premières naturelles ou d’origine naturelle
- Respect de toutes les normes et règlementations en vigueur en France & UE

L’activité du Cervoisier est exercée au sein du collectif d’entrepreneur.se.s Graines de Sol, coopérative actrice du développement local en région ARA
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- +33 6 46 15 87 71
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